يحذر الخبراء من أغذية صحية يتم تناولها في صورة منتجات غير صحية، فالفاكهة حينما يتم تناولها في صورة عصائر أو فاكهة مجففة، تحتوي على كميات كبيرة من السكر، أيضا يتم وضع كميات من الملح أو الإضافات غير الصحية على الأغذية مما يجعل تناولها في هذه الصورة غير صحي.
ويقول موقع "بولد سكاي" للصحة والأسرة، عندما تذهب لشراء البقالة تنبه إلى مجموعة كبيرة من المنتجات غير الصحية، والتي يفضل أن تعدها في المنزل بنفسك، ومن بينها عصائر الفاكهة، ويقدم الموقع 7 منتجات غير صحية والبدائل الصحية لها، وهي:
* الفواكه المجففة
تبدو الفواكه المجففة ملونة وجذابة، كما أنها لذيذة الطعم، لذا يستمتع العديد بتناول الفواكه المجففة كوجبة خفيفة أو كحلوى، ولكن للأسف فهي ليست جيدة لصحة الإنسان، لأن الفواكه المجففة تحتوي على حوالي ثلاثة أضعاف كمية السكر الموجودة بالفاكهة الطازجة.
* الزبادي بنهكة الفاكهة
تعد الزبادي المضاف إليها نكهة الفاكهة والمكملات الغذائية "بروبيوتيك" وجبات خفيفة جيدة، ولكن يتم وضع الكثير من الإضافات على الزبادي، مما يتسبب بفقدان اللبن للفوائد الغذائية، والأفضل من الزبادي بنكهة الفواكه أن تتناول اللبن الطبيعي أو الزبادي محلي الصنع، وبهذا تحصل على جميع فوائد اللبن، ولا تقلق من كميات السكر المضاف.
* عصائر الفاكهة المعبأة
عصائر الفاكهة المعبأة والتي تباع في الأسواق السوق، ليست فاكهة نقية 100 في المئة كما يتم الإعلان عنها، لكنها معبأة مع كميات كبيرة من السكر، والإضافات الأخرى، مما يزيد مستويات السكر في الدم عند تناولها، لذا يفضل تناول عصائر الفاكهة التي يتم صنعها بالمنزل وتناولها مباشرة.
* آيس كريم الفواكه
يتمتع آيس كريم الفواكه بسمعة جيدة صحيا، بسبب طعمه وانخفاض الدهون به، لكن أيضا به مشكلة زيادة كميات السكر والسعرات الحرارية، فإذا كنت ترغب بالتمتع بآيس كريم صحي، يمكنك مزج الموز المجمد مع بعض رقائق الشوكولاته الداكنة والفراولة.
* حساء المكرونة المعبأة سريعة التجهيز
تعلن الشركات أن حساء المكرونة المعبأة سريعة التجهيز غذاء صحي، يناسب الجميع، خاصة من يرفضون زيادة أوزانهم، ولكن هذه الحساء غالبا ما يتم تعبئته مع الكثير من الملح والسكر، لذا يفضل تجهيز الحساء في المنزل مع الدجاج والخضروات، لأنها صحية أكثر.
* الشاي المثلج ذو النكهة
يمكن أن يتسبب تناول الشاي المثلج ذي النكهة بزيادة الوزن، لأنه مواد سكرية يمكن أن ترفع ضغط الدم، وتزيد الأنسولين.
* المكسرات المملحة
المكسرات المحمصة مع الملح ليست وجبة خفيفة صحية، لأن تفحم المكسرات ووضع كميات كبيرة من الملح، يزيد محتوى الصوديوم في الجسم، لذا تعد المكسرات الخام غذاء صحيا وهي مليئة بالمواد الغذائية.
