
تعتبر فحوصات الدم هي الطريقة المعتادة للتحقق من أي نقص غذائي حيث تكشف أي انخفاض بمعدل أي معدن أو فيتامين.
غير أن تقرير لموقع "التربية الذكية" تحدث على طريقة لاكتشاف النقص الغذائي عن طريق علامات تظهر على الوجه وهي:
1. بشرة شاحبة
إذا كان وجهك يشحب يوماً بعد يوم، فذلك يشير إلى أن لديك نقصاً بالفيتامين B12. لعلك تتحقق من لسانك فإذا كان أملس بشكل كامل فهذه علامة أخرى على النقص بالفيتامين B12، ومن العوارض الأخرى هناك مشاكل الذاكرة والتعب.
2. الشعر التالف
إذا كان شعرك يبدو جافاً ومتقصفاً ومليئاً بالقشرة فهذا إشارة إلى النقص بالفيتامين B7 أو البيوتين، عادة يعاني الناس من النقص بهذا الفيتامين إذا كانوا يأخذون الكثير من المضادات الحيوية الأمر الذي يدمر البكتيريا المعوية التي تعمل على تركيب البيوتين.
3. انتفاخ العينين
انتفاخ العينين وتورم الساقين مؤشران على النقص باليود، من العوارض الأخرى التي تشير إلى النقص بهذا المعدن هناك جفاف البشرة وزيادة الوزن وتقصف الأظافر.
4. شحوب الشفاه
شحوب الشفاه واللثة يشير إلى النقص بالحديد، هذه العوارض نراها عند المرأة أكثر منها عند الرجل.
ولتحسين الحديد في الجسم، ينصح الخبراء باستهلاك السبانخ والفاصولياء واللحم الأحمر والسمك.
5. لثة حساسة، سريعة النزف
نزف اللثة وحساسيتها إشارة إلى النقص بالفيتامين C، هذا الفيتامين هو واحد من أهم العناصر الغذائية الأساسية والنقص فيه يؤدي إلى مشاكل صحية خطرة كألم العضلات وضعف المناعة ومرض الحصاف الذي إن لم تعالجه تساقطت أسنانك كلها.