أطلقت وزارة الفلاحة و التنمية الريفية أمس، عملية لتصريف مخزون البطاطا من اجل تحقيق استقرار تموين السوق.
وأوضح بيان للوزارة ،أنها قامت عبر الديوان الوطني المهني للخضر و اللحوم أمس بتصريف مخزون البطاطا المخزنة، في إطار نظام ضبط المنتجات الفلاحية ذات الاستهلاك الواسع، و ذلك ضمن إطار ضبط السوق خلال فترة الفراغ".
وأضاف بيان الوزارة، أن أول عملية قد تمت على مستوى ولاية ميلة، و ستتواصل تدريجيا لتشمل ولايات أخرى، من اجل تزويد أسواق الجملة.
كما ذكر من جانب أخر بان تصريف مخزون المنتجات الفلاحية ذات الاستهلاك الواسع مثل البطاطا و الثوم و البصل "يخضع لشروط تقنية".
وتابع المصدر، انه علاوة على الحفاظ على مداخيل المنتجين، فان هذا النظام يهدف إلى تحقيق استقرار تموين السوق بهذه المنتجات".
أما فيما يخص البطاطا -تضيف الوزارة- فان عملية تصريف المخزون قد تمت خلال الفترة الممتدة بين منتصف شهر اكتوبر و منتصف نوفمبر (فترة الفراغ)، عندما يبدأ جني البطاطا الطازجة في التناقص على مستوى الحقول، و ذلك من اجل تموين منتظم للسوق.
وخلصت الوزارة في بيانها، إلى أن دخول بطاطا أواخر الموسم إلى الأسواق، سيبدأ في نهاية نوفمبر و سيتواصل إلى غاية شهر افريل.
