تطبيق هاتفي ذكي لتفادي تبذير الطعام

انتشر في الآونة الأخيرة بالدانمارك تطبيق هاتفي جديد وذكي يدعى "تو غود تو غو" أو "طعام أثمن من أن يلقى في القمامة"، بهدف التقيلل من إهدار وتبذير المواد والوجبات الغذائية عن طريق بيعها.

ويمكن التطبيق مستخدميه أن يطلبوا من المطاعم شراء الوجبات التي لم تبع خلال اليوم مقابل أسعار منخفضة، حيث كشف المصدر إلى أنه تم بيع أكثر من مليوني وجبة غذائية كان من المقرر رميها في سلة المهملات.

وللإشارة، فقد كشفت آخر الإحصائيات إلى أن الفرد الواحد في الدول الغربية يهدر نحو 30 كيلوغراما من الطعام سنويا في الوقت الذي تعاني فيه العديد من الدول الإفريقية من المجاعة وسوء التغذية.

كما أن متوسط كملية الطعام الذي يهدره كل بين في الدانمارك يقارب 100 كيلوغرام، حسب بيانات رسمية للحكومة الدانماركية.

ولا يقتصر تبذير الطعام على الدول الغنية، حيث تشير إحصائيات صادرة عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للامم المتحدة أن الدول النامية تهدر نفس الكمية من الطعام.