توصلت دراسة طبية بجامعة "بوسطن" الأمريكية، إلى فعالية مضادات الأكسدة المعروفة باسم "الريسفيراترول" -والموجودة في الفول السوداني أو "الكاوكاو" بالعامية الجزائرية والتوت- في تحسين صحة الأوعية الدموية بين مرضى السكري من النوع الثاني.
وكشفت الدراسة أن مكملات "الريسفيراترول" تعمل على تقليص تصلب الشرايين لدى بعض مرضى السكري النوع الثاني؛ حيث يلعب تصلب الشرايين دورا مهما وفعالا في مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية.
وقال الدكتور نعومي هامبورج، رئيس قسم البيولوجيا الوعائية في كلية الطب بالجامعة، إن علاج مرضى السكر بمضادات الأكسدة شهد تحسنا ملموسا في تصلب الشرايين لدى المرضى الذين يعانون من التصلب.
وأضاف "نحتاج إلى دراسة أطول لمعرفة ما إذا كان هذا سيخفض من النوبات القلبية والسكتة الدماغية"، متابعا: "أعتقد أن هذا دليل على دعم البحث في المستقبل".
