حل المطبخ الجزائري في المرتبة السابعة عالميا ضمن تصنيف أفضل الأطباق في العالم، الذي يصدره موقع ”تاست أطلس TasteAtlas” المتخّصص.
واحتلت الجزائر في المرتبة السابعة عالميا بطبق الرشتة، ضمن ترتيب 50 طبقا عبر العالم صوت عليه جمهور موقع ”تاست أطلس“.
وحلت الجزائر وحيدة بطبق الرشتة في الترتيب العالمي، على صعيد الدول العربية والإفريقية.
ووصف موقع ”تاست أطلس“ طبق الرشتة بأنه ”طبق جزائري تقليدي يتكون من النودلز الرقيقة والمسطحة وصلصة الدجاج.“
وأضاف ”تتكون الرشتة من مزيج من الدقيق والملح والماء والسمن، بينما تتكون الصلصة من قطع الدجاج والبصل والثوم والزيت والحمص و"رأس الحنوت" و"القرفة" و"اللفت" والبطاطس والكوسا.“
ولفت الموقع المتخصص، إلى أن الطبق يحظى بشعبية خاصة خلال المناسبات الإحتفالية مثل حفل الزفاف وعيد الفطر وعاشوراء.
