كشف رئيس الجمعية الوطنية للتجار والحرفيين الحاج الطاهر بولنوار، أن الاحتياجات الوطنية من اللحوم خلال شهر رمضان تقدر ب120 الف طن.
وأوضح المتحدث في ندوة صحفية اليوم، أن الاجراءات التي اتخذتها الحكومة بخصوص استيراد اللحوم مؤقتا ستساهم في توفير احتياجات الطلب خلال شهر رمضان. كما دعا البلديات عبر مختلف ولايات الوطن إلى مباشرة التحضيرات لهذا الشهر .
"هذه أسباب إرتفاع أسعار البيض .."
و فيما يخص ارتفاع أسعار البيض، قال المتحدث، أن غلاء البيض راجع لتأخر علاج المرض الذي أصاب الدجاج منذ حوالي ثلاثة أشهر، علاوة على غلاء الغذاء الخاص بالدواجن الذي ارتفع بـ 30 بالمائة، مشيرا إلى تراجع الانتاج بحوالي 50 بالمائة.
و أضاف بولنوار قائلا :" منذ أكثر من 3 أشهر كان هناك مرض تأخرنا في معالجته و العديد من المربين سجلوا نفوق الدواجن" مشيرا على سبيل المثال إلى ولاية المدية حيث تضرر العديد من المربين "
و شدد في هذا الشأن على ضرورة دعم المربين و الاسراع في احتواء الوضع، خاصة في ظل ارتفاع الطلب على البيض، حيث أن الطلب يفوق 8 مليار بيضة سنويا، في حين أن تقديرات الانتاج الوطني تقدر باقل من 6 مليار بيضة.
كما أشار إلى أن 8 بالمئة من إنتاج البيض يوجه للصناعة التجميلية، و78 بالمائة يوجه للاستهلاك.
