عبير.ش- صنفت منظمة Statista الألمانية، الجزائر في المرتبة الثانية عريبا ضمن أكثر الشعوب إستهلاكا للقهوة. وقدر التقرير أن الجزائرين أنفقوا خلال سنة 2022 ، ما لا يقل عن 800 مليون دولار لإشباع شغفهم من هذا المشروب المنشط.وهذا يدل على أهمية القهوة في الثقافة الجزائرية.
وقد سبق تصنيف الجزائر كثالث أكثر الدول التي يستهلك شعبها القهوة والشاي في العالم بحسب إحصائيات نشرها موقع “وورلد ستستيك” ضمن التصنيف العالمي للمشروبات الأكثر شعبية في مختلف البلدان.
وبالفعل فإن القهوة في الجزائر تعد ظاهرة اجتماعية. وربما هي العنصر الأكثر اتفاقاً عليه بين الأقارب والأصدقاء والأحبة. فلا يختلف اثنان، على أنّها مشروب عائلي وشعبي بإمتياز. فهي رفيقة الصباح والمساء في عادات الجزائريين، داخل بيوتهم وحتى خارجها، بل أن الجزائرين يستمتعون بشربها أكثر في المقاهي.
ويزداد الاقبال على شرب القهوة المعدة في المقاهي كثيرا حتى صار هنا في الجزائر بين مقهى وآخر، مقهى جديد. والقهوة هي مشروب محبوب على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. على الرغم من أن كل شخص لديه جدوله الخاص أو جرعاته أو حتى علامته التجارية المفضلة من القهوة، إلا أن الحقيقة تظل أن حب القهوة هو شغف مشترك في خمس قارات.
