افتتح فندق "Novotel" بالعاصمة الصينية "بكين"، مطعما جزائريا لتقديم شتى أنواع الأكلات والأطباق التقليدية وكذا الحلويات الجزائرية بمختلف أشكالها وأذواقها.
ويستقطب المطعم أعداد من الزبائن الصينيين والسياح الأجانب الذين يقصدونه بغية تذوق الأكل الجزائري الذي يعده الطهاة الجزائريون الثلاثة، و المتمثل في: "بوراك، شوربة، طاجين الزيتون، وحلويات جزائرية مختلفة بالفواكه الجافة والمكسرات.." كما يقصده جزائريون مقيمون بالجمهورية الصينية أيضا.
