قالت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) إن أسعار الغذاء العالمية في فيفري ارتفعت بعد تراجع دام لخمسة أشهر متتالية، إذ غطى ارتفاع أسعار الحبوب واللحوم ومعظم الزيوت النباتية على انخفاض أسعار الجبن والسكر.
وسجل متوسط مؤشر أسعار الأغذية لدى الفاو، الذي يرصد التغيرات الشهرية في سلة من السلع الغذائية المتداولة عالميا، 125.3 نقطة في فيفري، ارتفاعا من 124.2 نقطة في جانفي .
ورغم هذا الارتفاع، يبقى المؤشر أقل بنسبة 1% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، كما يظل أدنى بحوالي 22% من الذروة المسجلة في مارس 2022 عقب اندلاع الحرب في أوكرانيا.
وسجلت أسعار الحبوب زيادة قدرها 1.1% مقارنة بالشهر السابق، مدفوعة بارتفاع أسعار القمح بنسبة 1.8% نتيجة المخاطر المناخية في أوروبا والولايات المتحدة، رغم بقائها أقل بنسبة 3.5% مقارنة بالعام الماضي.
في المقابل، واصلت أسعار منتجات الألبان تراجعها، حيث انخفضت بنسبة 1.2% نتيجة انخفاض أسعار الجبن في الاتحاد الأوروبي، فيما ارتفعت أسعار اللحوم بنسبة 0.8% خلال فيفري مقارنة بشهر جانفي.
أما أسعار السكر فقد سجلت أكبر تراجع بين السلع الغذائية، بانخفاض قدره 4.1% لتصل إلى أدنى مستوى منذ أكتوبر 2020، وذلك بسبب توقعات بوفرة المعروض العالمي، خاصة مع الإنتاج القياسي في الولايات المتحدة.
