تعدّد الكاتبة المتخصصة كريستينا رومان في تقرير نشرته صحيفة "elconfidencial" الإسبانية، 4 فوائد صحية لتناول فاكهة الفراولة بشكل يومي في مايلي:
1- فيتامينات كثيرة:
تعد الفراولة مصدرا ممتازا للفيتامينات "C" و"K" بالإضافة إلى الألياف و"الفلافونويد" لمضادة للأكسدة، وكذلك من "الأنثوسيانين" الذي يرجع إليه اللون الأحمر الذي يميز هذه الفاكهة.
2- مضادة للالتهابات:
من فوائد هذا "الفلافونويد" حسب المقال، أنه يساعد على الحماية من مشكلات صحية خطيرة مثل الالتهابات والسرطان وأمراض القلب.
3- تقليل نسبة الكوليسترول الضار:
في دراسة أجراها علماء إيطاليون وإسبان، تناول 23 متطوعا يتمتعون بصحة جيدة 500 غرام من الفراولة يوميا لمدة شهر، وفي نهاية ذلك الشهر انخفضت بشكل كبير مستويات الكوليسترول الضار و"البروتين الدهني منخفض الكثافة" والدهون الثلاثية.
4- الشعور بالشبع:
تقول الجمعية الألمانية للتغذية إن الفراولة تعدّ مثالية كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، حيث إنها قليلة السعرات الحرارية من ناحية وغنية بالفيتامينات في نفس الوقت.
وأوضحت الجمعية أن الفراولة تتكون من الماء بنسبة تصل إلى 90%، وبالتالي تحتوي 100 غرام منها على 43 سعرا حراريا، كما أنها غنية بالألياف الغذائية المفيدة لعملية الهضم، والتي تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة.
