أي رقم يجب أن تختار عندما تشتري الموز

يعتبر الموز من أهم محاصيل الفاكهة الاستوائية في جميع أنحاء العالم

يعتبر الموز من أهم محاصيل الفاكهة الاستوائية في جميع أنحاء العالم، ويحتل الموز مركزاً كبيراً في التجارة العالمية، حيث يؤدي دوراً هاماً في اقتصاد كثير من الدول، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية وإقبال المستهلك عليه أكثر من باقي الفواكه الأخرى. ويتميز عن باقي الفواكه الأخرى بإمكانية توافره بالأسواق طوال العام.

ولكن كيف عليك أن تختار الموز؟ لون الموز بين أخضر وأصفر وبني. يجب اختيار الأرقام من 5 إلى 7. 

في نهاية المطاف يظهر على الموز بقع سوداء ومن ثم يصبح بنيا.

ولكن على عكس غيرها من الفواكه، هذا لا يعني أن الموز قد فسد. كلما كان الموز يحتوي على بقع بنية أكثر، كلما احتوى على نسبة أكبر من مادة يطلق عليها رمزTNF.

وترمز تسمية هذه المادة في اللغة الإنجليزية إلى عبارة Tumor Necrosis Factor، أي "عامل النخر الورمي"، ما يعني أنها مادة محاربة لمرض السرطان وتكوّن الخلايا غير الطبيعية في أجسامنا.

وأعلنت التجارب أن تناول الموز المسود والحصول على كمية كافية من مادة الـTNF من شأنه أن يصد خلايا الورم السرطاني ويحد من نموها وتكاثرها بشكل لافت.

ويمكن استخدام الموز ذو البقع السوداء في عمل المخبوزات والفطائر ولكعك والعصائر لتناول وجبات متكاملة وخاصة أنه يساعد في الحد من رغبة تناول المزيد من الوجبات الخفيفة.



 

مقالات الواجهة

الأكثر قراءة

  1. مشاريع صناعة السيارات في الجزائر على طاولة مجلس الوزراء

  2. وكالة الأنباء الجزائرية: قضية بوعلام صنصال شأن جزائري بحت, ولن تغير الأوامر الباريسية من الأمر شيئا

  3. الجزائر تسجّل ذروة قياسية جديدة في استهلاك الكهرباء

  4. هذه أهم مخرجات اجتماع مجلس الوزراء

  5. عقوبات مشدّدة لمكافحة جرائم السحر والشعوذة

  6. انتحار وزير النقل الروسي رومان ستاروفويت بعد ساعات من إقالته

  7. وفاق سطيف يُعلن رسميًا تعيين الألماني أنطوان هاي مدربًا جديدًا للفريق

  8. رئيس الجمهورية: الظروف الحالية تتطلب منا اللحمة من أجل إعلاء المصلحة الوطنية على خطى جيل التحرير

  9. مشاريع فندقية لتعزّيز عرض السياحة الصحراوية في الجزائر

  10. إدارة نادي وفاق سطيف تعلن عن نهاية عقود وفسخ ارتباطها مع عدد من لاعبيه