كشف رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي المشروبات علي حماني ، اليوم الثلاثاء ، أن الجزائر تنتج أكثر من 4.5 ملايير لتر من المشروبات بأنواعها الغازية والمعدنية والعصائر.
وقال علي حماني لدى استضافته على أمواج الإذاعة الأولى ، بمناسبة افتتاح صالون الإبداع الصناعي اليوم، أن"هناك عددا كبيرا من المنتجين المحليين في السوق الوطنية ، وتم منذ سنتين غربلة كل من لا يحترم القانون ومعايير الانتاج والنظافة والمستهلك ،وهذا ما أدى إلى بعضهم من الساحة" ، مشددا على ضرورة تطبيق كل القوانين والمعايير الخاصة بجودة صناعة المشروبات.
وأبرز ضيف الإذاعة أن السلطات المعنية واعية بضرورة اعتماد كل المقاييس التي تصب في مصلحة المستهلك بالدرجة الأولى وذلك يستدعي سن قانون خاص بالمواد الغذائية مثلما ما هو معمول به في عدة دول في العالم، حسب المتحدث.
لا سكر مسرطن في المشروبات المحلية
و بخصوص احترام نسبة السكر المحددة عالميا في المشروبات ، أوضح المتحدث أن جمعيته التي استعانت بخبرات دول أخرى في هذا المجال قدمت اقتراحات إلى وزارتي التجارة والصحة حول كيفية تقليص نسبة السكر في المشروبات ، وذلك بصفة تدريجية من دون أن يشعر المستهلك بذلك لتعويده على نسبة أقل من السكر ، مؤكدا أن هناك من المنتجين من شرعوا في ذلك.
وأفاد حماني في السياق ذاته أن الجزائر تستهلك 1مليون و200 ألف طن من السكر منها 150 ألف طن موجهة لصناعة المشروبات ، "وجمعيتنا تستعمل 12 بالمائة من السكر من النسبة الإجمالية" يضيف المتحدث الذي فند قضية وجود أي سكر مسرطن في المشروبات المصنعة محليا ، حيث لم يتم تلق أي شكوى خاصة بذلك.
