كشفت منظمة حماية المستهلك ،ان مصالح مديرية التجارة وبحضور شرطة الأمن الحضري الثالث والعشرون، قامت بضبط مادة كيماوية من حافظة "أملاح النترات ـ l’eau de l’aval"على طاولة تجهيز اللحوم بأحد المحلات في ولاية وهران.
وأوضحت المنظمة الوطنية لحماية المستهلك في بيان لها عبر صفحتها ،أن المادة مهمتها الحفاظ على نظارة اللحم المفروم بعد أن تطول مدة عرضه بالمحل، مضيفة أن المادة غير مسموح باستعمالها من طرف محلات الجزارة، ومن ضمن استعمالاتها الأخرى حفظ جثث الموتى.
وأكدت أن هذه المادة تتداول بكميات كبيرة من طرف صاحب أحد محلات الجزارة، حيث يقوم هذا الأخير بتسويقها لبعض من محلات الجزارة الأخرى بوهران.
وأضاف البيان أن مصالح التجارة قامت بحجز 12 كغ من اللحم المفروم مع أخذ عينات من اللحوم الأخرى قصد تحليلها مخبريا.
وشدد البيان على أن هذه المادة الحافظة خطيرة إذا ما تم استعمالها بطريقة عشوائية، مضيفا أنها تسبب أضرارا صحية عديدة على رأسها مرض السرطان، كما أنها تشكل خطرا على الرضع والحوامل ،حيث قد تسبب عيوب خلقية للجنين .
