تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف من حجز ما يفوق الـقنطار من اللحوم الحمراء مجهولة المصدر كانت تنقل في ظروف لم تحترم أدنى شروط النظافة الصحية كما أنها غير خاضعة تماما لأية رقابة بيطرية علما بأنها كانت موجهة للبيع على مستوى نقاط مختلفة من عاصمة الولاية.
العملية جاءت عقب دوريات رقابية أطرها أفراد مجموعة التطهير والنظافة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي التابعة لأمن ولاية سطيف وذلك على مستوى بعض شوارع المدينة، حيث سمحت إحدى الدوريات بعد مراقبة مركبة نفعية بحجز كمية هامة من اللحوم الحمراء التي فاق وزنها القنطار و32 كلغ، وهي المواد مجهولة المصدر ام تخضع لأية مراقبة بيطرية، حيث تم حجزها وإتلافها على الفور.
وبعد استكمال الإجراءات القانونية اللازمة، أعدت الضبطية القضائية ملفا جزائيا ضد المخالف، عن تهمة نقل لحوم حمراء للبيع غير مراقبة بيطريا، أرسل للجهات القضائية المختصة للبت فيها، .
