أكدت دراسة بريطانية أنه من الممكن التخلص من مرض السكري نهائياً عن طريق ضبط السعرات الحرارية، في كشف مذهل.
وأوضحت صحيفة "ديلي ميل"، نقلاً عن الدراسة التي أعدتها جامعة نيوكاسل، أن الأمر لا يتطلب سوى استهلاك 600 سعر حراري يومياً لمدة 8 أسابيع، لينجو الملايين من هذه الحالة أو الوقاية منها.
وقال العلماء إن السعرات الحرارية الزائدة تؤدي إلى الكبد الدهني، والذي يسبب إنتاج الكثير من الجلوكوز. ثم يتم تمرير الدهون الزائدة إلى البنكرياس، مما يؤدي إلى فشل الخلايا المنتجة للأنسولين، وبالتالي يسبب مرض السكري.
وأوضح العلماء أن فقدان أقل من جرام واحد من الدهون من البنكرياس، يمكن أن يعيد بدء إنتاج الأنسولين، ويعكس عمل مرض السكري من نوع 2.
وأكدوا أيضاً أن تأثير خفض استهلاك السعرات على مرض السكري يظل موجوداً لمدة لا تقل عن 10 سنوات بعد ظهور هذه الحالة.
وأضافوا أن مثل هذا النظام الغذائي يساعد على فقد 10 كيلوجراماً في المتوسط.
وأظهرت الدراسة نتائج مشجعة في غضون أسبوع واحد فقط من بدء النظام الغذائي والنقص الحاد للحساسية من الأنسولين، كما أصبحت مستويات السكر في الدم طبيعية.
